Найти рецепт торта

Торт Нежность Торт или порционные пирожные Нежность. А все благодаря супер взбитым белкам в коржах и сливочно-молочному крему. Получается безумно вкусный нежный торт напоминающий мороженное ❤️😋 Опыт кондитера: Выбор ниши и первый большой заказ Мы расспросили наших чудесных кондитеров, что их привело в профессию, как они выбирали нишу.🤔 ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ Пряный бисквит, с кремом пломбир и карамелью. Тыква не чувствуется😉 Как думаете, вкусно? Пряники: А вы все можете нарисовать? А у нас следующий вопрос. Добрый день. Нам с небольшой периодичностью и в вариациях задают такой примерно вопрос: "А вы можете ВСЁ нарисовать?" или "А вы на пряниках можете все что угодно изобразить?" Сначала такие вопросы обескураживали - разве не видно по профилю, ЧТО мы можем? Но, ведь, и на самом деле - НЕ ВСЁ! И не потому, что мы не можем, а потому, что не хотим! Мы не хотим рисовать монстров(Монстрхай,например и пр.), трупы и их вариации, героев некоторых современных мультфильмов, где непонятно - кто герой, "он", "она" или "оно", или какая-то прочая неведомая слизь. Мы не рисуем презервативы, вагины и фаллосы, и прочие кроличьи и человечьи камасутры )))Тут не надо большого мастерства и многие коллеги не гнушаются, прямо за особую доблесть выдают, ну и на такое "добро" набежит адептов куда больше, чем на что-то красивое и гармоничное!🙈 Такова реальность - тут и к Зигмунду, нашему, Фрейду не ходи😆! Мы как и прежде - за гармонию, красоту и советские мультики, самые гуманные мультики в мире🤣😆😜! А вы? Ждём Ваших комментариев👇👇👇 Двухъярусный торт: Можно ли использовать йогуртовый крем для выравнивания? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❔ Вопрос: Здравствуйте девочки! Я не кондитер. Прошу вашего совета. Доча просит двухъярусный тортик! Подскажите на формы диаметром 20/14, обычные коржи, можно использовать йогуртовый крем? Йогуртовый крем будет и для начинки, и для выравнивания Пропорции: 400гр йогурта, 2 ложки сгущённого молока и 1 л сливок. Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Какая глазурь требуется для покрытия торта зеркальной глазурью с эффектом леопарда!? Для покрытия торта зеркальной глазурью с эффектом леопарда требуется НЕЙТРАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ! Возможно ли её сделать в домашних условиях? Из сахара, воды и желатина. Или однозначно только на пектине? Почему заказывать торты у частных кондитеров выгодно Где выгодней приобретать торт? Попробуем разобраться, почему заказывать торты у частных кондитеров выгодно. Топ 12 тенденций свадебных тортов в 2016 году Все молодожёны хотят, чтобы их свадебный торт был особенным. Сегодня кондитеры предлагают много вариантов свадебных тортов. Идей много. Верхние слои торта своим весом выдавливают начинку между нижними коржами, что делать? ❓ Вопрос: У меня часто возникает такая проблема: верхние слои торта своим весом выдавливают начинку между нижними коржами и она выпучивается под финишным покрытием (даже в маленьких тортах на 1-1,5 кг). В начинку использую чиз на сливках 1:1 творожный сыр и сливки. Вижу решение в том, чтобы делать более плотный крем, но как раз этого хочу избежать. Мои клиенты предпочитают нежный крем. Что еще можно предпринять? Заранее Спасибо! ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 ПП Муссовый торт: После заморозки отделяется жидкость. Что я делаю не так? У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Вопрос кондитерам, которые делают муссовые торты без молока, сливок, и белка. Я использую кокосовые сливки в муссе, полностью заменяя ими животные сливки. Рецепт такой: кокосовые сливки 300гр, 300гр кокосового молока, 80 гр желтков, 150гр сахара, 12 гр желатина. После заморозки отделяется жидкость. Если просто охладить, то все хорошо. В чем проблема? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Торт Карпатка Самое время приготовить что-то легкое! Торт Карпатка — Проверенный рецепт от кондитера 👉 @fatimakhashagulgowa 👈 ТОРТ РАФАЭЛЛО 👌 Кондитеры рекомендуют! ТОРТ «РАФАЭЛЛО» или Тортик Нежная НЕЖНОСТЬ 😍 😉Рецепт от 👉 @raushandiz 👈 МОРКОВНЫЙ ТОРТ Сладкий и сытный Морковный торт с легкой ноткой апельсина! От кондитера @cakeberry_33 Кокосовый торт Самый воздушный кокосовый торт, который точь в точь похож на всемирно известные конфеты!!🥥 ТОРТ ФРЕЗЬЕ 🌿ФРЕЗЬЕ (ПО ИДЕЕ КРИСТОФА РЕНУ)🌿 - насыщенный клубнично-малиновый торт, от которого невозможно оторваться;) Торт Бариста Торт "Бариста": кофе, шоколад и сливочный ликёр... Идеальное сочетание для кофеманов и любителей шоколадных десертов!;) Торт Гиннесс Для любителей оригинальных рецептов. Торт «Гиннесс» с "пивным" бисквитом и грушевой карамелью! ТОРТ РАФАЭЛЛО ТОРТ «РАФАЭЛЛО». Нежнейший крем, кокосовая стружка, тонкая вафелька и миндальное сердце. Летний торт Летний торт, в уже традиционных цветах для этого лета - белый, красный... Торт ЯБЛОЧКО Удивительно необычный торт, ни на что не похожий, лёгкий, летний и очень, очень вкусный! Торт Ливадия Бисквитный торт с кисленьким клюквенным курдом и нежнейшим сметанным кремом. Восхитительное сочетание ягодного и сливочного вкусов. Лимонный торт Вкуснейший лимонный торт с двумя видами крема - сметанным и меренговым. Вкусно и красиво! Кремовая роспись. Маленькие хитрости и нюансы работы Как начать применять Кремовую роспись на торте. Простые советы от кондитера Гузель. Цена упаковки: Озвучиваете ли вы клиентам цену на подложку и коробку отдельно? ❓ Вопрос: Озвучиваете ли вы клиентам цену на подложку и коробку отдельно от стоимости торта? Или Вы включаете ее в стоимость? ⠀ Живу в маленьком поселке, цены на торты невысокие, платежеспособность у населения не очень... Боюсь, что если называть цену за подложку и коробку, то люди не будут брать коробку совсем, а вместо моей подложки предложат свои разносы и тарелки😂 ⠀ ❓Как бы завуалировать эту стоимость? У меня стоимость коробка+подложка = 160р🙈 ⠀ Заранее всем спасибо🙏 ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Банановый торт с кофейным кремом и шоколадным ганашем Идея бананового торта с кофе, шоколадом и корицей. Нежный бисквит, сливочный кофейный крем и ароматный шоколадный ганаш - незабываемое лакомство! Муссовый торт Шоколадно-Клубничное Танго 🤗Муссовый торт "Шоколадно-Клубничное Танго"😍 👉Рецепт от Ксении @kseniya_akx Черничный торт с черничным ганашем Рецепт: Черничный торт с Черничным кремом. 😋😍 от 👉 @mysweetbijou 👈 МУССОВЫЙ ТОРТ КЛУБНИЧНО-МЯТНЫЙ ПЛОМБИР 👌 Рецепт: МУССОВЫЙ ТОРТ "КЛУБНИЧНО-МЯТНЫЙ ПЛОМБИР" 😋😍 от 👉 @mysweetbijou👈 Торт Яблоко-инжир-грецкий орех 👌 Рецепт: Бисквитный торт Яблоко-инжир-грецкий орех-камамбер 😋😍 от 👉 @olyademidova 👈 МОРКОВНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КОНФИ 👌 Рецепт: МОРКОВНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КОНФИ 😋 от 👉 @vil_ola👈 Закусочный торт с Соусом Бешамель 👌 Рецепт: Закусочный торт с Соусом "Бешамель"❤️от кондитера 👉 @gala_i_kot 👈 МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ с ЛИМОННЫМ КУРДОМ МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ с ЛИМОННЫМ КУРДОМ ❤️ 😋 от кондитера 👉 @gaika_khv👈 Шоколадный торт с манговым муссом Насыщенно шоколадный торт, с нежнейшим манговым муссом и конфи🌿 ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ КОКОС - АНАНАС - ЛАЙМ Нежный, вкусный и изящный ТРОПИЧЕСКИЙ ТОРТ «КОКОС - АНАНАС - ЛАЙМ» Торт Красный бархат с вишней Самый популярный и всеми любимый торт, с добавлением вишни! Про хэштеги Как пользоваться хэштегами в инстаграм и помогают ли они привлечь клиентов? Узнаем у @chilli.creative Подскажите, пожалуйста, можно ли разрезать торт на равные по весу части? Подскажите, пожалуйста, можно ли разрезать торт на равные по весу части? Есть ли какие то приспособления? Или разрезать максимально ровно на глаз и продавать по одинаковой цене? Торт Рафаэлло с белым шоколадом Бисквитный торт с нежнейшим сливочно-шоколадным кремом и кокосовой стружкой. Торт получается очень вкусным, воздушным и легким! Торт Киевский с кремом Шарлотт Если вы соскучились по легендарной классике, то к вашему вниманию Киевский торт. Воздушно-ореховый торт готовится легко и быстро. Нежный торт с клубничной пропиткой Бисквитный торт с клубничной пропиткой и йогуртово-творожно-шоколадным кремом. Этот простой, но такой вкусный торт доставит вам массу удовольствия.